Citrom – illóolaj
Étrendi egyensúly | Harmónia | Nyugalom
Citrom illóolajának hatásai: A citrom illóolaja friss, élénk aromájával az étrendi egyensúlyt támogató életmód természetes kísérőjeként értelmezhető. Egyes illóolajkomponensei más illóolajokban is megtalálható, így együttes alkalmazásuk segíti más gyógynövények élettani hatásának kifejeződését. Illata és összetétele miatt hozzájárul az érzékszervi élményhez, a frissesség érzetéhez és a kiegyensúlyozott, tudatos étrendi környezet kialakításához.
Már az ókorban is népszerű volt
Dél-Ázsiai eredet: A citrom az egyik legismertebb citrusféle, amely már az ókorban is fontos szerepet töltött be a mediterrán és közel-keleti kultúrákban. Illatos héját évszázadokon át használták illatosításra és aromás készítmények előállítására. Bármennyire is „olaszosnak” érezzük, a citrom eredete Délkelet-Ázsiába vezethető vissza. Innen jutott el az arab kereskedők révén a Közel-Keletre, majd a Földközi-tenger térségébe. A középkorban a citrom még ritka és értékes növény volt – inkább botanikai különlegesség, mint hétköznapi gyümölcs. A citrom illóolajának előállítása a 18–19. században vált ipari méretűvé, amikor a mechanikus préselési eljárások lehetővé tették a friss héjból származó illó komponensek megőrzését.
Mitől lesz citromillatú?
Más is van benne a limonénen kívül: A citrom illóolajának összetételét döntően monoterpének határozzák meg. Legnagyobb arányban limonént tartalmaz, amelyet kisebb mennyiségben β-pinén, szabinén, γ-terpinén és β-mircén egészít ki. Az illat finomabb árnyalatait aldehidek és észterek – például nerál, geraniál, neril-acetát és geranil-acetát – adják, míg az α-terpineol és a β-kariofillén nyomnyi mennyiségben van jelen. Ezek az összetevők együtt alakítják ki a citromolaj jellegzetes, friss és tiszta aromaprofilját. A terméshéj a citrom illóolajának kizárólagos forrása.
Mitől lesz prémium minőségű?
- Általános minőségvizsgálat: Színe, illata megfelel a hatályos gyógyszerkönyv előírásainak.
- Ható- és tartalomanyag: A hatályos gyógyszerkönyv előírásai szerint a következő arányban tartalmazza az egyes illóolaj-összetevőket:
- β-pinén 7,0–17,0%,
- szabinén 1,0–3,0%,
- limonén 56,0–78,0%,
- γ-terpinén 6,0–12,0%,
- β-kariofillén <0,5%,
- nerál 0,3–1,5%,
- α-terpineol <0,6%,
- neril-acetát 0,2–0,9%,
- geraniál 0,5–2,3%,
- geranil-acetát 0,1–0,8%.
Sokkal többet szeretnék tudni a minőségvizsgálatokról!
